Chau Yap

正当全球主流媒体大佬个个都因为亏损连连、想尽办法向谷歌与面子书追讨赔偿时，去年10月突然冒出一则新闻，名不经传的Morning Brew，获得美国商业与娱乐新闻网站“商业内幕”（Business Insider）的母公司Insider Inc注资7500万美元投资！ 常说“乱拳打死老师父”，这句话用在Morning Brew两位创办人Alex Lieberman 及Austin Rief身上，再贴切不过。 5年养出300万订户 Morning Brew到底是干嘛的？说白了，Morning Brew就只是早上整理几则财经新闻简报（Newsletter），然后通过电邮发送给订阅者，但却在在短短5年吸引300万订户。 什么？连网站、APP都没有？是的，答案是-----都  没  有。 当然，以上说的是Morning Brew草创时期的模式，在经过数次融资，团队及规模扩大以后，Morning Brew已经朝向多元模式操作。 但是看回现今全球媒体业，个个都叫苦连天的，想招会员收订阅费不容易，数码广告收入又被谷歌与面子书抢得所剩无几，Morning Brew这个新媒体，为何却如此意气风发？ 最气人的是，被视为新媒体弄潮儿的Alex 及Austin，还竟然不是念媒体出身的！可是这两位密西根大学（University of Michigan）金融科毕业生却把一个校园项目，变成活生生的千万企业！...

如果说，在互联网时代“内容就是王”（content is king），那么她绝对可以被称为“内容王后”。一个食谱网站，凭什么叫价1亿美元？ “企动人心”今日要与大家分享Food52联合创始人Amanda Hesser的奋斗故事。 本科金融系，但对烹饪非常有兴趣的Amanda，大毕业后曾在欧洲呆上一段时间，曾经在德国及法国不同的餐馆厨房工作，目的就是学习欧式料理，她曾获得一位法国厨师的指导，使Amanda爱在传统食谱烹饪中耍出一些新变化。 返回美国后，24岁的Amanda先获得一份出版美食书籍的邀约，出版第一本书后，她获得《纽约时报》（The New York Times）美食部门的招聘，开启了她撰写美食报导的11年生涯。 Amanda年轻充满抱负且坚定自信，追崇新闻业的守则，中立而又深入的美食报导，获得读者的喜爱，建立起自己的名气。 在《纽约时报》的这份优差，是许多人梦寐以求的工作，但是“天生有一颗不安定的心”的Amanda，并不想让自己习惯了安逸与压抑的制度式生活，使心里的灵气都不见了。 加上Amanda的骨子里遗传了已逝父亲的企业家基因，所以决意自己创业，选择在2008年金融危机时期离开《纽约时报》。 创业失败亏4万 唯事与愿违，Amanda第一次创业便失败，当她所创办的公司Seawinkle，属于内容聚合平台（Content Aggregator），就是用户可以把在线上制作的内容，都整合在一起。 首次创业失败的经验并不便宜，这个教训让Amanda亏了3万至4万美元。但是一次的失败，并不会就此打败Amanda。 在《纽约时报》当美食主编时，Amanda因为工作认识了食谱研发自由工作者 Merrill Stubbs。两位热爱烹饪的人碰上了，除了聊不完的话题，也爱一起研究食谱，而且在工作上也十分合拍。 由于当时《纽约时报》要出版食谱书，所以Amanda与Merrill也经常一起做菜。两人前后花了5年出版食谱书，可谓默契十足。 当结束Seawinkle后，2009年Amanda伙拍Merrill成立Food52，一个以食谱做为开始、却又不仅止于食谱的美食网站。“Food”代表美食，“52”代表一年52周，周而复始，希望人们一想到要找食谱或烹饪，马上想到上Food52网站。 由于Amanda与Merrill当时还在为《纽约时报》筹备出版另一本食谱书，所以两人把收到的预缴酬劳来充当创业的资金，也足够支撑18个月的营运资金。 众筹食谱 家的感觉...

我们常说，鼓励刚好是梦想，鼓励过多是幻想！尤其在创业路上，多少后浪推前浪，而前浪又死在沙滩上，永不放弃是真的一定会成功吗？ 今天“企动人心”要分享的创业故事，并不想灌什么心灵鸡汤， 不会盲目鼓励你“只要肯付出，一定有收获”，反之今天主人翁的故事，会让我们从另一个角度来看待努力、运气与成功这三件事。 上天自有安排？ 故事是发生在一位对许多食物有过敏症的女孩Jennifer Martin身上，比如含有麦麸、谷物的食物，她都无法食用。虽然这造成生活中的许多不便，但“上天自有安排，你只负责精采”，没料到Jennifer后来的人生因此而逆袭。 2011年仍在念大学的Jennifer，为了赚取生活费，兼职多份工作，其中包括在健康食品店当销售员，在一个户外卖场上认识了一位农场主，获悉Jennifer的食物过敏后，为她带来非转基因爆米花（heirloom popcorn）。 原本一吃爆米花就会腹泻的Jennifer，吃了农场主给的爆米花不但没事，而且还觉得非常可口。几天后，刚巧碰上来协助她搬家的哥哥Jeff Martin，在品尝了非转基因爆米花后也赞不绝口，于是两兄妹火速决定，一定要销售这个健康的爆米花，成份包括非转基因玉米、橄榄油和有机香料。 连爆米花机都没有 凭着3,000美元的创业资金，被裁退的Jeff和半工读的Jennifer，就这样开始创业，品牌取名Pipcorn。但是天真的他们并没有深入研究，在美国仅仅是本土的爆米花品牌就超过100个！ 没资金、没后盾、连爆米花机都没有，就凭每天早上叫醒他们的“梦想”，Martin兄妹肯定会破个焦头烂额吧？！ 且慢……，都说了上天自有安排，人生的际遇总是在你意料以外！ 2012年4月，Martin兄妹决定到纽约布鲁格林区的Smorgasburg周六吃货市集（Foodie market）摆摊子，想把Pipcorn爆米花推广出去。由于筹备时间仓促，也负担不起包装印制，他们的爆米花就用褐色的咖啡袋包装，而且还是一包包手工章印（Handstamp）。 Smorgasburg市集是纽约许多名人、食客博主、电视节目制作人爱逛的地方。 Martin兄妹第一天摆摊子却出师不利，因为处理不当，到了市集时爆米花都走味软化了。Jennifer说，此失误只出现过一次，此后再也没有发生过了。 尽管如此，Pipcorn爆米花特别的包装和产品的独特性还是引起注意，当中包括美国知名时尚设计师Kate Spade（于2018年逝世）为他们在Instagram上打卡。 一上节目 马上爆单 这样的周六市集生活过了几个月，到了烈日当空的7月夏季，Martin兄妹依然努力在Smorgasburg追逐梦想，某天Jennifer看到摊子前面有位女生正寻找一个阴凉地方避暑，于是Jennifer招呼她到摊子后面乘凉。 未料到，原来此人为著名脱口秀主持人Oprah Winfrey“...

19岁那年，她辍学和男朋友一起创业，第一年营运就有获利，公司成立后6年就获得300万美元的投资；15年后的今天，她的公司估值达到150亿美元！ 今天 “企动人心”的故事人物，是澳洲在线设计平台Canva的联合创始人Melanie Perkins，今年才34岁的她，身价接近100亿澳元（约78亿美元），成为澳洲排名前三的女富豪。 年轻漂亮成就高，事业顺利之余还婚姻美满，这位人生胜利组是前世拯救了地球吗？ 失败超过100次 2006年，Melanie在大学主修通讯、心理与商务科系，同时也兼职教导修读平面设计的学生。她发现许多学生在使用设计软件如Adobe Photoshop时，都有学习困难症，这表示设计软件不够容易使用。 这因而触动了Melanie的生意头脑，与男友Cliff Obrecht（现为丈夫）决定创业。她坚持的理念是“连手残族皆可轻易掌握设计这回事”，用户不需要任何技术知识都可轻易使用。 两人第一间创立的公司叫Fusion Books，是通过设计学校年册并完成打印，从中赚取印刷费。从第一年的16所学校，到接下来逐年增加的50、100、300所学校，年册生意量一直增加，而Melanie妈妈家的客厅就成为他们的办公处。Melanie 与Cliff也会把获得的盈利再投资进Fusion Books。 2010年，Melanie在珀斯一项大会上认识了硅谷闻名的风险投资家Bill Tai，对方邀请她到三藩市向投资人提出她的商业点子。 Melanie心有灵感，这次结识了Bill Tai是把公司带领去更高层次的机缘。然而，融资的路途并非如此平坦顺利，反之，Melanie是在历经超过100次失败以后，才形成今日强大的Canva。 创新出版业的未来 带着自己的企业理念---“创新出版业的未来”，Melanie怀着梦想飞往三藩市，呆了3个月、见了很多人，但最后还是一无所获。投资人认为，Melanie必须先建立自己的技术团队，但对于并非技术背景出身的Melanie来说，组建技术团队的难度很高。 3个月以后，她没有找到自己的技术团队，当然也没有找到愿意出资的投资人。 尽管如此，拥有打不死精神的Melanie，第二次带上Cliff，一同去找资金。一年下来，他们向超过100位投资人提呈企划。 正如Melanie形容自己，当目标设定以后，她是会全力以赴、不断推动自己去完成目标。 直到2012年，通过Bill Tai风筝冲浪（Kite...

你认为最完美的夫妻档是靠什么经营? 靠感情经营吗? 那或者只是答对了一半，其实最“有安全感”的作法是靠股权来经营！ 今天“企动人心”想与大家分享的企业故事，是美国企业 Stacy's Pita Chips联合创始人Stacy Madison与Mark Andrus的创业旅程，他们从街边档发展至6500万美元年度业绩，10年后成功把公司以2亿5000万美元脱售给百事可乐。 小赠品变出大商机 Stacy与男友Mark皆是修读心理学，热爱社会工作。由于Stacy也喜欢烹饪，于是两个大学毕业生就这样于1996年在波士顿某街边，开设了一个卖皮塔（Pita）三文治的档口。 Stacy制作的三文治如档口名字“Stacy's D'Lites”般美味，所以经常都吸引了长长的人龙排队。为了安抚等待的顾客，Stacy把原本切掉剩余的皮塔饼边，加入少许干酪和肉桂糖后，制成皮塔片（Pita Chip）。 越微小的东西，往往越是可以创造出庞大的商机！原是“赠品”的皮塔片，意外地大受顾客喜爱，从赠品变收费1美元的附属产品，再变成赚大钱的主打产品。 由于皮塔片供不应求，Stacy与Mark开始在朋友家厨房烘焙皮塔片，之后使用Pretzel Bakery烘焙设备……逐渐地已经没时间经营三文治档口。 1998年，仅皮塔片销售已达到1万9000美元；到了2001年，Stacy's Pita Chips年度营业额已经过百万美元。 婚姻仅短暂维持约5年 谈回Stacy与Mark这对恋人，两人共同经营的公司各持50%股权，他们于1997年结婚，但婚姻仅短暂维持了约5年， 于 2002年正式离婚， 两人在这段婚姻中也未生育孩子。...

无论是东方或西方，家族企业是挺普遍的事，但是家族企业有可能获得风险资本的投资吗？ 今天“企动人心”要分享的企业，是一家销售墨西哥健康食品的家族企业Siete Family Foods，而催化Garza 家族创业的原因是其中一位家庭成员Veronica Garza，被诊断患有多种自体免疫疾病。 Siete在西班牙语意思是“七”，Siete Family Foods正是Garza 家族7名成员经营的家族品牌，以弟弟Miguel 及姐姐Veronica Garza为主。创立于2014年1月的Siete Family Foods，生产不含谷物的墨西哥式美食，且所有的产品不含麦麸（Wheat bran）和乳制品。 墨西哥家庭 无tortilla不欢 这家人居住于美国德克萨斯州南部的一个城市拉雷多 （Laredo, Texas）、以墨西哥后裔为主的城市，对岸即为墨西哥新拉雷多。 根值的墨西哥家庭观念“在一起就是美好的事”（together is better），Garza 家族最享受的时光就是一家人围坐一起，共同分享美食。而墨西哥薄饼（tortilla）更是餐桌上不可或缺的主要食品之一。 2012年，当Veronica被诊断为患有多种自体免疫疾病后，她开始使用不含谷物的低炎症饮食方法，来缓解和管理病状。但对于成长于墨西哥社群的她来说，不能食用tortilla对她形成极大困扰，无论是家庭聚餐或者朋友聚会，tortilla都一定无所不在。...