从亏损60万到年销2亿美元：他关掉了门店，为何反而卖得更好？
2003年，Josh Hochschuler 怀抱着创业梦，从阿根廷回到美国。他想将那里的地道 gelato 冰淇淋带给美国人。靠着朋友和家人支持的60万美元，他在德州达拉斯开了第一家冰淇淋店。 三年后，这家店被迫关闭。不是因为产品不好，而是模式错了。 谁能想到，这场退守，成就了一个品牌的逆袭。他搬进仓库，关起门来，只做一件事：把真正的 gelato 做给全美国吃。 最终，他创立的品牌 Talenti，不仅登上了超市货架，还成为美国最畅销的冰淇淋品牌之一，2014 年更被消费品巨头 Unilever（联合利华）收购，风靡至今。 这不是一个一夜暴富的故事，而是关于下错棋后及时悔棋，再用耐力和创意翻盘的真实创业旅程。 阿根廷街角的灵感，一颗创业的种子 1996 年，年仅 22 岁的Josh Hochschuler 为了寻找人生方向，独自前往阿根廷的布宜诺斯艾利斯。他在那里一待就是五年。 在阿根廷的日常生活里，他被一种传统甜品彻底征服——gelato。不同于美式冰淇淋，gelato 更少空气、更浓稠、用天然原料制作，质地绵密而不甜腻，是许多阿根廷人生活中不可或缺的日常小确幸。 “美国人应该也能爱上这种味道。” Josh...