拥有10家高级餐厅  手握7颗米其林星 这位厨神企业家成功的秘诀是什么?

拥有10家高级餐厅  手握7颗米其林星 这位厨神企业家成功的秘诀是什么?

在美国加州(California)流传一句话,看一个人在加州的地位,就看他能不能订到法国餐厅The French Laundry的座位。 什么样的餐厅如此高级,竟然能被当做断定个人地位的标杆呢?今天,我们就来看看The French Laundry背后的老板主厨,他就是手握7颗米其林星的Thomas Keller(托马斯·凯勒)。 Thomas Keller是一位著名的美国厨师和餐厅经营者。他于1955年出生在美国加利福尼亚州的洛杉矶市。他是全球最受尊敬和备受赞誉的厨师之一,以其出色的烹饪技巧和对细节的追求而闻名。 Thomas Keller的职业生涯始于20世纪80年代,当时他在法国学习和工作,受到了法国烹饪的深刻影响。他在法国著名的餐厅如“Drouant”和“Taillevent”工作,并师从许多知名厨师,如著名大厨Paul Bocuse。 回到美国后,Thomas Keller于1994年开设了他的第一家餐厅,“法式洗衣店”(French Laundry),位于加利福尼亚州尤恩维尔市。这家餐厅迅速获得了广泛的赞誉,并被誉为美国最好的餐厅之一。 如今Thomas Keller旗下10家餐厅,名堂最响亮的便是这家被授予米其林三星的French Laundry。 此外,Thomas后来在纽约开的法式餐厅Per Se也荣获米其林三星,Bouchon则获米其林一星。Thomas也一举成为美国唯一拥有两家不同米其林三星餐厅的老板厨师。 20年换24份工作 事实上,Thomas40岁前,一直在折腾。他到处跳槽,多次创业,屡败屡战,20年间,仅在美国就换了16份工作,算上在法国的工作经历,有24份之多。 1986年,Thomas和朋友Serge Raoul合伙开了一家主打精致法餐的餐厅Rakel。一开始新餐厅很受华尔街高端人士的欢迎。但1987年的股灾深深打击了他们的业务,曾经追求奢华品味的客户也开始寻找更低价,更休闲的餐饮选择。 合伙人准备转型迎合市场,但Thomas渴望坚守高级法餐的定位,没过多久,Thomas离开,两年后餐厅关闭。...
39岁白手起家女富翁:“成功只是短暂租来的,你每天都需要交租金”39岁白手起家女富翁:

39岁白手起家女富翁:“成功只是短暂租来的,你每天都需要交租金”39岁白手起家女富翁:

本次故事的主人公,是美国天然护法品牌Mielle Organics的创办人莫妮可(Monique Rodriguez)。 白手起家创业的她,一开始其实只是一般打工族,在美国医疗行业担任护理工作。虽然后来她曾尝试过不同行业,也做过Mary Kay产品销售,但到头来反而亏损惨重。 创业的动机 起源于自身头发问题 莫妮可创业的动机,起源于她自己的头发问题。她在怀孕后经历了一系列的头发问题,包括脱发和头发质地的变化。这激发了她对头发护理产品的兴趣和需求。 她开始研究并测试各种天然成分的护发方法,决定自己创立一个品牌,专注于提供对人体健康无害的天然护发产品。 于是,在2014年,莫妮可与丈夫墨尔文(Melvin)一起创办了Mielle Organics。他们从家里的小实验室开始,研发和制造自己的产品。Monique亲自筛选和选择成分,确保产品的纯度和高品质。 Mielle Organics的产品以其独特的配方和天然成分而受到欢迎。公司的理念是为消费者提供安全、有效的产品,无论是头发还是皮肤护理。他们的产品范围涵盖洗发水、护发素、发膜、发油、润发露等多个类别。 随着时间的推移,Mielle Organics迅速发展壮大,逐渐成为美国以及其他国家市场上备受追捧的品牌。 近来Mielle Organics更是成功被全球最大的日用品生产商之一宝洁(英语:Procter & Gamble,简称P&G)相中收购。 据莫妮可今年1月份官方宣布,她已经将公司出售给宝洁,但收购数额未对外公布。唯公司出售后,她依然担任公司CEO。 黑人女性难借钱 创业之路不易 根据哈佛商业评论的报道,黑人女性在创业方面处于领先地位:17%的黑人女性正在创办或经营一家企业,相比之下,白人男性和白人女性的比例分别为15%和10%。 然而,只有3%的黑人女性经营成熟的企业,这表明风险投资和资金方面存在系统性的歧视问题。 莫妮可说:“作为一名黑人女性创办公司,银行不相信你。你还没有证明自己,所以投资者也不太相信你。你已经面临两个打击:你是黑人,而且你是女性。这是现实,尤其是在我开始(创业)的时候。”...
工程师转行卖瑜伽垫 凭什么一年营业额高达4448万?

工程师转行卖瑜伽垫 凭什么一年营业额高达4448万?

彼得史帝力奥斯(Peter Sterios)是一位国际知名的瑜伽教练,以及瑜伽垫品牌Manduka的创始人之一。 他的故事始于20世纪80年代,那时他是一位成功的建筑师。然而,尽管事业有成,他感到内心的空虚和对现有生活方式的不满。 1986年,彼得开始接触瑜伽,并迅速对其深深着迷。他发现瑜伽不仅可以帮助他建立身体上的力量和灵活性,还可以平衡心灵和情绪。渐渐地,瑜伽成为他生活中的一部分,并且他意识到自己渴望与人们分享这种变化和平衡的体验。 放弃建筑事业 投身瑜伽道路 于是在1997年,他决定放弃他的建筑事业,全身心地追求瑜伽的道路。他搬到了美国加州的索拉纳海滩,并开始在那里教授瑜伽课程。 在这个过程中,他发现了一个问题:市场上没有适合他和他的学生们使用的高质量瑜伽垫。 为了解决这个问题,他决定自己设计和制造一个理想的瑜伽垫。他花了大量时间研究材料、结构和制造过程,并在自己的车库里动手制作原型。 经过多次尝试和改进,他最终开发出了一款高性能、耐用且环保的瑜伽垫。 所创瑜伽垫 成功受瑜伽教练青睐 2000年,彼得创办了Manduka公司,并正式推出了他设计的瑜伽垫,名为"Black Mat"。这款瑜伽垫迅速在瑜伽界赢得了声誉,成为专业瑜伽教练和爱好者们追求的首选。Manduka公司也因其高质量的瑜伽产品而获得了广泛认可。 随着时间的推移,Manduka不仅扩展了产品线,还致力于生产和销售其他瑜伽用品,如瑜伽服装、瑜伽块和瑜伽带等。公司的使命是提供高品质、可持续和创新的产品,以帮助人们在瑜伽实践中找到平衡和自我。 截至2022年,Manduka的年度营业额高达980万美元,相当于约4448万令吉。 彼得之所以创办Manduka取得成功,其中有5大秘诀: 1.独特的产品定位: Manduka在瑜伽用品市场上树立了自己独特的定位。他们专注于提供高品质、耐用、环保的瑜伽垫和其他瑜伽用品,与其他竞争对手形成差异化。 据Manduka官方资料,其研发的黑垫平均可以使用1万次。这个数据据闻是保守估计,实际能用到更多次数,2008年9月1日之后生产的黑垫,提供了终身保固,也就是黑垫耐用与可以用一辈子的传说。 这种独特的产品定位帮助Manduka在市场中脱颖而出,并赢得了瑜伽爱好者的青睐。 2.强调品质和创新: Manduka对产品质量和创新非常重视。他们致力于使用优质材料制造产品,并注重细节和工艺。通过持续的研发和创新,他们不断推出新的产品和技术,以满足瑜伽行业不断变化的需求和趋势。 3.建立瑜伽社区: Manduka意识到瑜伽是一种生活方式和社区,而不仅仅是一种健身活动。...
他将一家小公司,做大至500强企业 “靠的就是坚守”True North”理念!”

他将一家小公司,做大至500强企业 “靠的就是坚守”True North”理念!”

一家小公司究竟该怎么做,才能达到全球500强的水平呢? 比尔·乔治(Bill George)是一位知名的商业领导力专家,他曾经担任全球500强企业医疗设备公司美敦力公司(Medtronic)的CEO,更被誉为美国最成功的CEO之一。 作为前哈佛商学院教授、以及前美敦力公司CEO,比尔·乔治从2004年起开设领导力课程,也出版过《卓越领导的七项修炼》、《真诚领导》、《真北》(True North)后续作品《真北:新兴领袖版》(True North: Emerging Leader Edition)等。 比尔·乔治近来与千禧一代的科技企业家扎克·克莱顿(Zach Clayton)合作出版了《真北:新兴领袖版》,旨在解决现代领导者所面临的挑战。 比尔·乔治:“现在的员工,只想为有着明确目标、与自己价值观相符的企业工作。他们希望通过所从事的工作,为世界带来正面的影响,比如应对气候变化、改善健康、减少收入不平等、领导多元和包容的团队、帮助人们建立安稳的财务未来、建设健康的社区。” 在出版2007年的《真北:发现你的真正领导力》(True North: Discover Your Authentic Leadership)时,比尔·乔治和合著者彼得·西姆斯(Peter Sims)给读者们提出了发人深省的问题:“你为什么想要领导?” 寻找答案,即意味着找到自己的真北——作为领导者的使命感。乔治说,这是一位领导者的价值观、信仰和目的的总和,没有两个人的真北会完全相同。 “要找出并确定你的目的,你必须真诚地自我审视,否则你只是在效仿别人的目的。这将让你陷入追逐金钱、名誉和权力的陷阱中,永远无法满足。” 乔治说。 从企业家的成败中学习  在《真北:新兴领袖版》中,乔治和克莱顿采访了多位在商界取得成功的新兴领袖,了解他们在商场的成败,以及这些经历如何影响他们的领导方式。 曾阅读过《真北》的其中几位受访者,分享了他们如何学以致用,并在行业中大获成功。乔治说:“微软(Microsoft)CEO萨蒂亚·纳德拉(Satya...
她40岁被公司辞退后 创业开健身房                          如今全球拥有逾1500家分行!

她40岁被公司辞退后 创业开健身房 如今全球拥有逾1500家分行!

1996年,40岁的美国单亲妈妈艾伦(Ellen Latham)骤然被公司辞退。当时的她一无所有,还需要一个人抚养9岁的儿子。 但在那时候,40岁失业的女人,在职场上寻找新工作非常不易。几番辗转,艾伦做起了小生意,从事她拿手的健身事业。 她制定了一个锻炼计划,将力量和有氧运动结合起来,制定了一个适合所有健身水平人士的锻炼计划。 随着时间的推移,艾伦的新训练方式越来越受欢迎,她开始在当地的健身行业中脱颖而出。她的训练方式在本地的健身市场上引起了轰动,吸引了越来越多的客户,并带来了越来越高的收入。 54岁创立Orangetheory Fitness 然而,艾伦并不满足于此,她希望将自己的健身理念带到更广泛的市场中。于是,她在2009年,也就是她54岁时,与大卫(David Long)和杰瑞米(Jerome Kern)合作,共同创办了Orangetheory Fitness品牌,并开始在全球范围内拓展业务。 Orangetheory Fitness以其独特的训练方式和优质的服务而闻名,吸引了大量的客户和投资者,成为了全球范围内最具规模和影响力的健身品牌之一。 截至2021年9月,Orangetheory Fitness在全球已经开设了超过1,500家分店,遍布全球30多个国家和地区,包括美国、加拿大、英国、澳大利亚、中国等。 Orangetheory Fitness之所以能够取得如此成功的成就,有几个原因: 独特的训练方式: Orangetheory Fitness将有氧运动、力量训练和耐力训练三种训练方式有机结合,让会员在一个小时内完成全面的训练。此外,Orangetheory Fitness还引入了独特的心率监测系统,让会员可以在训练过程中实时监测自己的心率,并根据心率区间进行训练,以达到更好的锻炼效果。 热情的团队: Orangetheory Fitness的员工都非常热情和专业,能够为会员提供良好的服务和支持,让会员感受到家庭式的氛围。 强大的品牌影响力:...
这位品牌鬼才创办的防晒品牌 竟然以4亿美元天价卖出!

这位品牌鬼才创办的防晒品牌 竟然以4亿美元天价卖出!

说到防晒,相信肯定是大多数女性都特别关切的一件事。毕竟防晒没做好,轻则皮肤晒黑,重则皮肤衰老。 而来自美国的汤姆(Tom Rinks),正是美国知名防晒品牌Sun Bum的创始人之一。 汤姆创办Sun Bum的初衷,是因为他在冲浪和滑板等户外运动中意识到了防晒的重要性。 在创建Sun Bum之前,汤姆曾在Burton Snowboards工作,专注于营销和品牌建设。他从小就热爱冲浪和海滩文化。但他发现市场上的防晒产品常常含有有害的化学成分,且不符合他自己的健康和环保理念。 2009年联合创办Sun Bum 于是,他于2009年和友人共同创办了Sun Bum,生产出天然、环保、高效的防晒产品,让消费者在享受户外运动的同时,也能保护自己的健康和环境。 Sun Bum的成功主要在于其具有个性化和年轻化的品牌形象,同时又非常注重产品的品质和成分的安全性。这使得Sun Bum在消费者中享有良好的声誉和信任,因此在防晒市场上具有相当的竞争优势。单单2018年的销售额,就达到了1.3亿美元。 这使得这个品牌成为了美国市场上最受欢迎的防晒品牌之一。此外,Sun Bum还不断推出新的产品线,如护发产品和身体护理产品等,以进一步扩大其市场份额。 创办不到10年 成功以4亿美元出售 在不到10年的时间里,Sun Bum于2019年被美国家庭用品制造商SC Johnson以4亿美元估值的价格收购。 在这次交易中,Johnson &...
从职场菜鸟升上CEO位子 Qualcomm 5G技术幕后推手 就是他!

从职场菜鸟升上CEO位子 Qualcomm 5G技术幕后推手 就是他!

有这么一家公司,你可能一直没见过它的产品,但是每天都在付钱给它。它就是靠各种芯片“专利”赚得盆满钵满的美国高通公司(Qualcomm)。 如今的Qualcomm,不仅是全球领先的高科技通信企业,还是全球最大的移动芯片供应商,CDMA技术商用化的先驱,以及世界500强之一,集团市值更是高达1313亿美元。 而Qualcomm目前的成就,离不开集团前CEO史蒂夫(Steve Mollenkopf) 长达7年的创新改革。 说到史蒂夫,他可谓是妥妥的从底层员工,升至最高职位活生生的例子。 史蒂夫是于1994年加入 Qualcomm,最初只是一名普通的硬件工程师,在公司工作多年后受集团赏识,逐渐晋升到高管层,曾担任过公司的总裁兼COO。经过20年的奋斗,他于2014年被提拔为集团CEO,并在执掌公司7年后,于2021年正式退休。 史蒂夫升任CEO的过程并不是一蹴而就的。在他担任总裁期间,他通过在公司中推动大量的变革和创新,提高了公司的竞争力和市场地位。他积极推动 Qualcomm 在移动通信市场的发展,并将公司的战略重点放在了 5G、汽车电子、物联网和人工智能等领域的研发和创新上。他还加强了与中国市场的合作,提高了 Qualcomm 在中国的市场份额。 除了出色的领导能力和管理经验之外,史蒂夫还拥有一个天赋特质,就是非常注重细节,善于解决问题和处理复杂的技术挑战。 他还非常强调公司文化和价值观,注重员工的发展和培养,并且具有出色的人际交往和沟通能力。 在史蒂夫担任 Qualcomm 的 CEO 期间,公司取得了许多突破。其中就包括: 发展 5G 技术 史蒂夫是Qualcomm在...
他靠创办云通信公司 小小Startup成长为市值111亿美元巨企!

他靠创办云通信公司 小小Startup成长为市值111亿美元巨企!

杰夫(Jeff Lawson)是Twilio的创办人,他曾在Amazon、StubHub和NineStar Inc等知名科技公司工作。 他于2008年创办了Twilio,这是一家提供云通信服务的公司,为开发者和企业提供API(应用程序接口),以简化短信、电话、视频和语音的集成和使用。 在过去的10多年中,Twilio不断发展壮大,现在已经成为一家市值高达111亿美元的大型科技公司,其客户包括了许多知名企业,如Uber、Lyft、Airbnb等。Twilio一直致力于通过技术创新和不断提高客户体验来满足客户需求,成为了云通信领域的领导者之一。 Twilio还曾经获得过许多荣誉和奖项,包括在2018年被《财富》杂志评为全球最受尊敬的公司之一。 创办Twilio的最初目的 杰夫分享,他一开始创办Twilio的目的是为了解决一个相对简单的问题:如何将通信引入软件行业,并让世界上每一个软件开发者都能快速、轻松地实现他们自己的想法? “我在想,如果我是世界上唯一一个遇到这种问题的开发者,那么我们可能不会创建出这样一个有意义的业务。” 为此,在成立Twilio之前,杰夫做了大量的研究,与其他开发者不断交流。向他们描述自己心中的解决方案,并问他们是否愿意使用。 “每次我和开发者交谈时,他们都会挠头思考。他们会说:“啊”然后最后他们会说:“等一下我有一个问题。你说的那个想法,电话API我可不可以...” 他们会向我们解释他们最近的一些案例:当我的电子商务网站发货时,我是否可以主动通知我的客户。这样他们就不会一直打电话向我的客服询问包要的情况,我会说:“是的这很容易实现。”他们会说,“哦,那太好了,等你的产品出来后我可以试试。” 杰夫:“在进行了足够多的对话后,我意识到我并不是唯一个看到这些问题的人,这让我们更加坚 定地创办这家公司的信念。” 信任在B2B领域很重要 信任是成功的关键,特别在B2B领域。 杰夫指出,Twilio提供视频聊天、电子邮件、数据基础设施等平台,其中心想法是让客户了解、接受并使用Twilio。 然而,公司需要更全面的解决方案,而Twilio平台提供了共享所有这些不同属性的选择,让公司可以选择他们信任的提供商来解决各种挑战。 杰夫:“在寻求客户的信任时,我们告诉他们云的本质是我们能更好地执行他们的想法,而且我们会不断扩建、保证可靠性和安全性,并增加新的特性和功能。每天履行这些信任是建立业务和留住客户的关键。” 对于Twilio的创办人杰夫来说,信任非常重要,在这个领域,客户的信任是至关重要的,因为他们需要一个可靠的解决方案来解决业务问题。 杰夫认为,只有建立信任,才能吸引和留住客户,这是公司成功的关键之一。因此,他们不仅致力于提供优质的服务,还不断努力争取客户的信任和满意度。 他指出,Twilio不会考虑如何锁定客户,只关注如何每天为客户争取生意。 “只有将信任与执行力结合,我们才能领先别人,实现可持续发展。” Twilio的3大客户价值 如果你能想一想,Twilio是做什么的?你就会发现我们其实一直在为公司提供3样东西,事实也证明,这3样东西在新冠疫情期间变得意义非凡。...
两夫妻靠创办专业跑鞋 年销售达到5000万美元!

两夫妻靠创办专业跑鞋 年销售达到5000万美元!

对于跑步和马拉松门外汉而言,可能对这个品牌感到陌生。但对于内行人来说,这个品牌却是户外运动爱好者的必备装备。 这个牌子就是Xero Shoes。Xero Shoes是一家专门生产最小化、轻质和人体工程学鞋的公司。该品牌的鞋,能让人们在行走时,双脚感受到自然的走路体验。 光脚赛跑 启发创业思路 Xero Shoes的故事始于2010年,当时来自美国科罗拉多州的史蒂夫恩(Steven Sashen)参加了一个全马拉松比赛。当时他发现自己的跑鞋让他的脚感到很不舒服,所以他决定在比赛中光脚跑步。 没想到,光脚赛跑脚感竟然比穿鞋时更加舒适,这启发了他开始研究关于光脚跑步的知识和技术。 在研究期间,史蒂夫恩遇到了丽娜(Lena Phoenix),两人开始合作研究和开发出一种轻量、舒适和高质量的光脚鞋,旨在帮助人们获得更好的跑步体验。经过多年的努力和研发,他们终于成功地创造出了Xero Shoes。 同时一对情人也终成眷属,成了一对夫妻。 两人创办的Xero Shoes,其特点就是鞋底非常薄,鞋面也十分柔软,能够完美地贴合脚型,让穿着者能够充分感受到脚底板的感觉。同时,它们也提供了保护,使人们可以在各种地形上安全地行走。 如今,Xero Shoes已经成为了一家备受瞩目的品牌,它的产品不仅被广泛地应用于长跑和步行中,还成为了户外运动爱好者的必备装备。史蒂夫恩和丽娜的奋斗和创新精神,成就了Xero Shoes的成功,并且鼓舞着更多人们对于自然跑步和生活方式的探索和追求。 在创办Xero Shoes期间,史蒂夫恩和丽娜遇到了许多挑战。以下是其中一些主要挑战以及他们是如何克服这些挑战: 创新技术: 开发出一种完全不同于传统鞋子的鞋款,需要创新技术的支持。为了实现这一目标,史蒂夫恩和丽娜投入了大量的时间和精力,进行研究和开发,他们通过不断尝试和调整,逐渐找到了最适合他们的制造方法和材料。 市场认可: 在刚开始的时候,人们可能会怀疑这种新型鞋子的效果和安全性,所以他们需要在市场上赢得认可。为了获得信任和认可,史蒂夫恩和丽娜开始推广他们的产品,同时在社交媒体上积极互动,建立品牌声誉。...
他创办这家新闻网短短5年 凭什么以5亿美元天价售出?

他创办这家新闻网短短5年 凭什么以5亿美元天价售出?

这个新闻网在成立一年多时间里,就完成了3000万美元的融资。成立后仅7个月,就获得超过1000万美元的收入。 在内容类新媒体举步维艰的今天,这样的成绩可谓逆势飞扬,背后有何秘诀? 领悟如何让文字更高效 曾为华尔街日报撰稿的人吉姆·范德海(Jim VandeHei),有一天突然发现自己的文章大火,他身边的很多人都在讨论他的“著作”,这一切都让他的自信心爆棚。 但他到了后台观察数据后,发现这篇仅有1600字的文章,就连第一页的400多字都没几人读全过。 经过了这次经历,吉姆总结了教训,发现最高效的文章,就是要懂得抓住重点。 吉姆:“抓住一个最重要的观点来阐述,而不是泛泛而谈。搞清楚,你到底想告诉读者什么?” 再来,就是尽可能“说人话”,减少文章中出现的专业名词,一般情况下通俗语言的效益最高。 把有价值的内容传递给读者 Axios是由Politico新闻网的3名前成员于2017年创立的,包括Politico网站的联合创办人吉姆·范德海、白宫首席记者迈克·艾伦和首席营收官罗伊·施瓦茨。2017年1月,Axios正式上线。 Axios在希腊语中是“有价值”的意思,吉姆在解释为何要创办Axios网站时,对《名利场》杂志表示:“我们就是要把最有价值的内容传递给用户。” 他认为,互联网如今拥有有史以来最海量的有价值信息,但对于媒体从业人员来说,最困难的是如何找到它们,并以最简洁的方式传递给受众。 因此,他要聘请最好的记者和编辑,做一个集纳易分享、专业和高质量新闻的全新媒体。对于简洁,他的要求是每篇文章不超过300个单词。由此,Axios诞生了。 成立7个月 已获1000万美元收入 Axios一方面依靠社交媒体巨头如脸书、Snapchat等平台,另一方面也不放弃自己的网站建设。据《华尔街日报》报道,成立仅7个月,Axios就依靠提供内容流中的原生广告服务和与脸书的广告分成,获得超过1000万美元的收入,显示出强劲的生命力。 在融资方面,Axios更是在短短一年多内就获得3000万美元的投资。Axios利用这些融资来增加数据分析、进行产品升级等。截至2017年底,Axios网站的订阅用户已经超过20万。 打开Axios.com,不难发现这是一个简洁的新闻内容类网站。网站分两栏,左边栏为新闻阅读排行等信息,中间栏为新闻主体,采用了目前新闻类App常用的瀑布流模式,简单、实用。然而,随便点开一篇文章,就会发现该网站与传统新闻媒体的不同。 从文章篇幅看,除标题与配图外,每篇文章的正文部分一般不超过300个单词。Axios网站的理念是专注于简洁的内容生产,帮助读者在几分钟内迅速了解所有新信息。 从文章结构看,除第一段导语外,后面的每一段文字前都有要点提要,表明这一段的内容,比如“背景”、“影响”、“作用”、“下一步将发生什么”等。此外从文章内容看,该网站主要专注于商业、技术和政治领域的报道。 时间快转至2022年8月,才创立5年多的Axios,竟成功以5.25亿美元的天价,被投资方Cox Enterprises 以现金收购。 Axios能够以如此之高的价格售出,主要有以下几个因素:...